●コース名／旬の野菜をつかって作るカラダが喜ぶパンコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．３．２８（月）
●講師名／ｃａｆｅ＆パン教室 ｐｏｉｓ
ジュニア野菜ソムリエ・パンマイスター 阿川 真弓
今回みなさまにご紹介いたしますのは、パン作りの教室です(*^Ｏ^*)☆彡 メニューは、〇春菊入りポモドーロフガス〇れんこんフォカッチャこれに加え、先生お手製のスープとサラダでした ２回コースの第２回目ということで、前回よ […]
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●コース名／当支店初?美食料理コース
●開催場所／ひまわり館防府 防府市自由ヶ丘一丁目５番１７号
●開催日／２月１８日（木）
●講師名／和食カフェ「空間茶天」オーナー 横田 栄子 先生
●メニュー／かぶの葉でおむすび・里イモのコロッケ・ごぼうときくいもと人参のきんぴら
かぶのスープ・里イモ皮のチップス
今回防府支店が紹介する教室は、「当支店初美食料理」コース！ 講師は防府市上天神町、防府天満宮に行く途中にある和食カフェ「空間茶天」オーナー横田栄子先生です。古民家を改造・改装した落ち着いた雰囲気で、評判も高く人気のお店で […]
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●コース名／ワクワク！プレミアム生パスタコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．２．２１（日）
●講師名／炉端バル 日の出丸
オーナーシェフ 平田 善則 先生
【ワクワク！プレミアム生パスタＢコース】 当日は素敵な青空が広がり、料理教室日和でした☆ さて、今回のメニューは３品 ◆フレッシュモッツァレラの生トマトパスタ ◆プリプリエビと季節のカポナータ ◆鮮魚のカル […]
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●コース名／エディブルフラワーで優雅な食卓コース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／２月２６日（金）
●講師名／野菜ソムリエコミュニティ山口代表
アクティブ野菜ソムリエ トータルフードコーディネーター
西川 満希子先生
皆様は「エディブルフラワー」をご存知ですか？ ヨーロッパを中心として世界各地で、日常的に食べられているお花で、 観賞用とは違い無農薬で栽培されているので安心して食べることができます（＾ω＾） 見た目の鮮やか […]
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●コース名／節分パーティーコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／２０１６．０１．３１（日）
●講師名／おうちベーカリー ストロベリータイム 店主
ジャパンホームベーキングスクール 教師 藤田 美和子先生
こんにちは(^O^) 寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 先週の２月３日は節分でしたが、恵方巻は食べられましたか？ 今年の恵方の方角は南南東でしたね！ お家でも「鬼は外！福は内！」と元気な声が響いて […]
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●コース名／会席料理を御家庭に！！コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．１．２６（火）
●講師名／日本料理 春駒亭
オーナー・料理長 真鍋 正彦 先生
みなさま、こんにちは(*^_^*) ひまわり館 下関の２０１６年一発目の更新は・・・小野田駅前にお店がございます、日本料理 春駒亭 真鍋 講師による 「会席料理を御家庭に！！」コースです 会席料理といえば敷居が高いイメー […]
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●コース名／簡単アレンジおせちコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／１２月１５日（火）
●講師名／キッチンcafeさわ ～キッチン工房～サニー・ディッシュ
フードコーディネーター 佐々野 恭子
皆様、こんにちは！ 山口教室は、年明け初の投稿となります。 本年もスタッフ一同、明るい笑顔で皆様のご来館を迎えたいと思います。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、年が明けるのも早いもので昨年の話にな […]
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●コース名／親子クリスマスパンコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１５．１２．２０（日）
●講師名／大和町パン教室
師範 藤本 紀子 先生
今回は“親子クリスマスパンコース”を紹介したいと思います☆ミ この日は８組 １６名の親子にご参加いただき、 ＊クリスマスツリーパン ＊プチチョコケーキ を作りました*^^* まずはツリーパンから調理Ｓｔａｒｔです！ 先生 […]
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●コース名／小野分教場珈琲倶楽部
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１５．１２．０５（土）
●講師名／前村珈琲喫茶室
場長 前村 宏 先生
今回は、 前村珈琲喫茶室 （場長） 前村 宏 講師による 「小野分教場珈琲倶楽部」をご紹介します(*^_^*) この教室では、“倶楽部活動”と題しまして正しい珈琲の淹れ方を「学ぶ」のではなく実際にご家庭で使っている道具を […]
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●コース名／冬のオススメあったか料理コース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／２０１５．１１．２７（金）
●講師名／栄養士 上杉 照子 先生
こんにちは(^O^) 寒さが厳しくなってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ この度今の時期にピッタリの「冬のオススメあったか料理コース」が開催されました。 上杉先生のコースは野菜の切り方などの基本か […]
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