十分に洗米を行い、臭いの元になるヌカの除去を充分に行ってください。また、しゃもじは付属のものを用い（竹・木製は避ける）釜の中に入れたまま保温しないようにしてください。

炊き上がり後は底からよくほぐし、真ん中に山高に集めてください。

電気ヒーターで釜を温めています。（機種によってはガスで再加熱します。）

大丈夫です。ただし、白米に比べ、こげがきつくなります。炊飯量は最大炊飯量の６割までで炊飯してください。

お近くの山口合同ガス 各支店・営業所までご用命ください。なお、部品の保有期限を過ぎている等で、対応いたしかねる場合もございます。予めご了承ください。

多少の傷では、使用上に影響はありませんが、へこんでいる場合は、対流の妨げになることで炊きムラができたり、底の中央部がへこんだ場合は、温度を正しく測定できずうまく炊けないことがあります。うまく炊けないことがあれば、内釜だけ […]

最適保温時間は、５～６時間までです。時間経過とともに、ごはんの劣化はすすみますので、おいしくお召し上がりいただくためにも、保温時間は短くしてください。

米、水の計量は正確ですか？計量米びつは米が満杯に近いと多めに出ます。侵漬時間は適正ですか？（春夏：３０分　秋冬：６０分以上）米に対する水量が少なかったり、侵漬時間が不十分だと芯が残り固くなります。

米、水の計量は正確ですか？計量米びつは米が少なくなってくると少なめに出ます。洗米はやさしく丁寧に、お水でしてください。米に対する水量が多かったり。お湯で洗米するとお米がつぶれ、ベチャベチャになります。

洗米が不十分でヌカが残っていたり、調味料を入れると焦げます。米は水がきれいになるまで洗い、調味料は控えめにしてください。