●コース名／会席料理を御家庭に！！コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．１．２６（火）
●講師名／日本料理 春駒亭
オーナー・料理長 真鍋 正彦 先生
みなさま、こんにちは(*^_^*) ひまわり館 下関の２０１６年一発目の更新は・・・小野田駅前にお店がございます、日本料理 春駒亭 真鍋 講師による 「会席料理を御家庭に！！」コースです 会席料理といえば敷居が高いイメー […]
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●コース名／親子クリスマスパンコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１５．１２．２０（日）
●講師名／大和町パン教室
師範 藤本 紀子 先生
今回は“親子クリスマスパンコース”を紹介したいと思います☆ミ この日は８組 １６名の親子にご参加いただき、 ＊クリスマスツリーパン ＊プチチョコケーキ を作りました*^^* まずはツリーパンから調理Ｓｔａｒｔです！ 先生 […]
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●コース名／小野分教場珈琲倶楽部
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１５．１２．０５（土）
●講師名／前村珈琲喫茶室
場長 前村 宏 先生
今回は、 前村珈琲喫茶室 （場長） 前村 宏 講師による 「小野分教場珈琲倶楽部」をご紹介します(*^_^*) この教室では、“倶楽部活動”と題しまして正しい珈琲の淹れ方を「学ぶ」のではなく実際にご家庭で使っている道具を […]
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●コース名／フレンチで海を楽しく美しくＢコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／１１月１７日（火）
●講師名／Ｍａｉｓｏｎ ｄｅ ｂａｓａｒａ
オーナーシェフ 大楠 基記 先生
受講生の「このお店の料理を習いたい！」というお声をもとに、 今回新規の講師として、観音崎町のＭａｉｓｏｎ ｄｅ ｂａｓａｒａ オーナーシェフの大楠 基記 先生をお招きし、教室を開講致しました＾＾ 下関の […]
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●コース名／秋を楽しむ創作和食コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／１０月４日（日）
●講師名／あじひろ
料理長 平田 典史
『ひまわり教室』１０月１２月の先頭を切るのは 秋を楽しむ創作和食コース これからの季節は、美味しいものが増えて 食べる楽しみも比例していきますよね（＾◇＾） 出来れば反比例して欲しいものもありますが…（*^_^*） 旬の […]
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●コース名／おうちで簡単ママレシピＢコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／９月３日（木）
●講師名／グリーンコープやまぐち
料理教室講師 山田 八千代 先生
グリーンコープさんとのコラボ料理教室ということで、 グリーンコープさんのご協力のもと、子育て支援の一環として、 子育て中の方でも気軽に料理教室に参加できるように 託児サービス付きの教室を開講しました(*^_ […]
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●コース名／親子でワンプレートランチ
●開催場所／体験ハウス ひまわり館 下関
●開催日／８月１日（土） １０：００～１３：３０
●講師名／Ｓａｌｏｎ ｄｅ ＬＥＥ 主宰
李 麗愛 先生
ひまわり館下関では夏休み恒例、親子教室を開催いたしました！！ 人気の李講師による『親子でワンプレートクッキング』です！！ ピクニックに行った気持ちで楽しく調理をして盛付けをしましょう♪と レシピを準備して下さいました！！ […]
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●コース名／芽里’ｓワンプレートＬｕｎｃｈコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／７月５日（日）
●講師名／鉄板焼 芽里
店長 原田 昇先生
今回は “鉄板焼 芽里（がり）” の原田さんを講師にお迎えしての 【ワンプレートLunchコース】です！ 講師の原田さんは、下関では珍しい鉄板焼を中心としたお店の店長さんです。 皆さんに作っていただいた “ […]
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●コース名／ナ・ナン ｄｅ スイーツコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／５月２７日（水）
●講師名／菓子工房 ｎａ．ｎａｎ
オーナーパティシエ 藤本 良太郎
今回ご紹介する教室は ＼ ナ・ナンｄｅスイーツ コース? ／ です！ 教室の最後にお配りしているアンケートに「ぜひ 田倉にあるｎａ．ｎａｎのケーキが習いたい！」とのお声が多く… 講師のご依頼をさせていただいたところ 快 […]
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●コース名／季節を愛でる青空の料理教室
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／４月２６日（日）
●講師名／青空の台所 アっ晴゜
オーナーシェフ 林 毅至
今回ご紹介する教室は・・・ 下関川中豊町にある “青空の台所 アっ晴゜” オーナーシェフ 林 講師による『季節を愛でる 青空の料理教室』です。 初夏を先取りしたお料理を教えていただきました。 ＊メニュー＊ ・穴 […]
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