●コース名／広島お好み焼きコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／６月１６日（月）
●講師名／広島お好み焼き 弘々家 店主 市山 隆志
“フライパンで作る広島お好み焼き”と銘打って、「弘々家」店主 市山 隆志さんを講師に お招きし、広島お好み焼きコースを開講しました♪ 「本当に広島お好み焼きがフライパンで簡単に作れるの？」と半信半疑だった受講生の 皆さま […]
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●コース名／ロールケーキを作ろう
●開催場所／ひまわりクッキング周南教室
●開催日／６月９日（月）
●講師名／「シェ・ヒロダン」オーナーシェフ 廣段 進
今回の料理教室開催風景は「ロールケーキを作ろう」コースです。 講師は、ひかりロールを作っておられる「シェ・ヒロダン」の廣段先生です。 この教室ですが・・・定員１６名に対して１２０名以上の応募がありました！！ ひかりロール […]
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●コース名／土曜の家庭料理コース
●開催場所／ひまわり館防府
●開催日／５月２４日（土）
●講師名／料理研究家 藤田 茂子
今回は久しぶりの土曜日の料理教室です。 講師は防府市在住の料理研究家『藤田 茂子』先生！ 先生の教室は「分かり易い、料理が楽しい、デザートまで作れて最髙！」と、受講生の皆さんからの評判が高く一度受講するとリピーター続出で […]
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●コース名／家庭にある材料でイタリアンコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／５月２７日（火）
●講師名／パスタのプーさん オーナーシェフ 末宗 頼生 先生
この度の教室はお勤め帰りの方にもうれしい夜間コースで開催しています。 末宗先生のイタリアンコースはご家庭でも手軽に美味しく作れる内容で、 今回のメニューは、 発想豊かな隠し味を加えたふわっふわの「ふわとろイ […]
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●コース名／ベーグルコースＢ
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／６月１日（日）
●講師名／Ｍｏｎ ｐｅｔｉｔ－モンプティ－ オーナー 中西 美佳
生野にある可愛いパン屋さんＭｏｎ ｐｅｔｉｔ－モンプティ－よりオーナー中西先生をお招きして、ベーグルの作り方を教えていただきました。ベーグルはパンの中では比較的扱いやすい分類に入るようで、生地を発酵させたり、寝かせたりす […]
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●コース名／おいしいコーヒー＆紅茶を飲もう
●開催場所／ひまわりクッキング周南教室
●開催日／５月１９日（月）
●講師名／「オリエンタル」 オーナー兼コーヒーインストラクター 斉藤 マリ子 先生
徳山支店の第１回目開催風景は【おいしいコーヒー＆紅茶を飲もう】コースです♪ 講師の先生はザ・モール周南内にある「オリエンタル」のオーナーの斉藤先生です。 毎日コーヒーや紅茶を愛飲される方は多いと思います。 そんな方にお […]
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●コース名／出張！居酒屋カスタリアコース
●開催場所／ルルサス防府フードスタジオ 防府市栄町一丁目５番１号
●開催日／３月１７日（月）
●講師名／クッキングサロン「カスタリア」オーナー 付田 典子 先生
●メニュー／春野菜のかきあげ チーズ豆腐 鯛の桜むし はまぐりの潮汁
栄町のルルサス防府フードスタジオを使用しての夜の料理教室 （１８：３０～２１：３０）です。 自由ｹ丘のガス会社で開催する昼間の料理教室と違い講師による デモ調理はありませんが、調理手順を説明した後に調理開始となります。 […]
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●コース名／おうちのごはんコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／４月６日（日）
●講師名／ｃａｆｅ＆ｂａｒ ｃｏｍ オーナー 佐藤 ナオ 先生
●メニュー／とろとろオムライス りんごドレッシング あさりと丸ごと新玉ねぎのスープ
アットホームな雰囲気が魅力の佐藤先生による親子教室を開講しました。見事、当選された方々は初めての方が多く、少し緊張している雰囲気の中で教室はスタート！デモンストレーションの途中から緊張が解れ、積極的に質問をしてくださる方 […]
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●コース名／プロが教える楽しく作れるパンとお菓子コース
●開催場所／ひまわり館 下関
●開催日／３月２０日（木）
●講師名／ＯＧファクトリー 商品開発リーダー 古谷 芳久
●メニュー／山形食パン マリエローズ
受講生の感想 ・こんなに丁寧に教えていただけるところは、なかなかないと思いました。 先生の引き出しの多さに、びっくりです。！！ ・ とても楽しく受講できました。ありがとうございました。 ・色々と豆知識が聞 […]
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●コース名／春を楽しむ和食コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／３月１２日（水）
●メニュー／豚バラと新じゃがの煮物、天ぷらと新筍の山椒焼き、蕪すり流し
受講生の感想 ・普段の家庭料理ではなかなか買わない食材（季節のものなど）を使わせて頂いて、 知識も増えて毎回楽しみにしています。今後も楽しい、美味しい料理教室を企画して下さい。 ・とても親切で使いやすく、本当にありがた […]
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