“フライパンで作る広島お好み焼き”と銘打って、「弘々家」店主　市山　隆志さんを講師に

お招きし、広島お好み焼きコースを開講しました♪

「本当に広島お好み焼きがフライパンで簡単に作れるの？」と半信半疑だった受講生の

皆さまでしたが、講師のご指導のもと、見事フライパンで広島お好み焼きを焼きあげました。

 

講師のご好意により、お店から鉄板を持ってきていただき、味は勿論！！

見た目も本格　広島お好み焼きの完成♪

受講生の皆さま　協力しながら楽しそうに、調理されていました！！

焼きあげの時間を利用し、ダッチオーブンでバニラ風味のクレームブリュレを作っていただきました。

コンロでダッチオーブン料理が簡単に作れる事に受講生の皆さまもびっくり！！

焼きあがったクレームブリュレに、グラニュー糖をふりかけ、バーナーで焼き色をつければ完成♪

教室後には

　「家で弘々家さんの味が、再現できると思うと楽しみです。」

　「家で作って、家族をびっくりさせたいと思います。」

　「先生が焼いたお好み焼きを、お店に食べにいきます。」　等々のお言葉を頂戴し、

受講生の皆さま、市山先生のおかげで、とても楽しい時間を過ごすことができました。

本当にありがとうございました。