●コース名／ベーグルコースＢ
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／６月１日（日）
●講師名／Ｍｏｎ ｐｅｔｉｔ－モンプティ－ オーナー 中西 美佳
生野にある可愛いパン屋さんＭｏｎ ｐｅｔｉｔ－モンプティ－よりオーナー中西先生をお招きして、ベーグルの作り方を教えていただきました。ベーグルはパンの中では比較的扱いやすい分類に入るようで、生地を発酵させたり、寝かせたりす […]
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●コース名／おうちのごはんコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／４月６日（日）
●講師名／ｃａｆｅ＆ｂａｒ ｃｏｍ オーナー 佐藤 ナオ 先生
●メニュー／とろとろオムライス りんごドレッシング あさりと丸ごと新玉ねぎのスープ
アットホームな雰囲気が魅力の佐藤先生による親子教室を開講しました。見事、当選された方々は初めての方が多く、少し緊張している雰囲気の中で教室はスタート！デモンストレーションの途中から緊張が解れ、積極的に質問をしてくださる方 […]
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●コース名／プロが教える楽しく作れるパンとお菓子コース
●開催場所／ひまわり館 下関
●開催日／３月２０日（木）
●講師名／ＯＧファクトリー 商品開発リーダー 古谷 芳久
●メニュー／山形食パン マリエローズ
受講生の感想 ・こんなに丁寧に教えていただけるところは、なかなかないと思いました。 先生の引き出しの多さに、びっくりです。！！ ・ とても楽しく受講できました。ありがとうございました。 ・色々と豆知識が聞 […]
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●コース名／春を楽しむ和食コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／３月１２日（水）
●メニュー／豚バラと新じゃがの煮物、天ぷらと新筍の山椒焼き、蕪すり流し
受講生の感想 ・普段の家庭料理ではなかなか買わない食材（季節のものなど）を使わせて頂いて、 知識も増えて毎回楽しみにしています。今後も楽しい、美味しい料理教室を企画して下さい。 ・とても親切で使いやすく、本当にありがた […]
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