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開催風景

美肌に・健康に韓国料理コース

  • 2015.03.10(火)
  • 美肌に・健康に韓国料理コース イメージ
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今回は大人気!李講師による『美肌に・健康に韓国料理コース』でした。
気になる本日のレシピですが…
 ◆イカとニラのジョン
 ◆豚バラとキムチの煮込み
 ◆干しだらのスープ
という上記3品に雑穀ごはんと、講師からパウンドケーキを差し入れていただきました。
そんな素敵な講師の軽快なデモンストレーションからスタート。

デモ

皆さん、真剣にレシピを取っています。
それもそのはず、今回は調味料の数がすごく多かったんです!

調味料
※↑これはほんの一部です 同じ調味料でも分量の違いで、出来上がりが全く変わってしまうので 、
  使う前にしっかり確認する事が、何よりも重要なポイントです(^^)

 日本では韓国風のお好み焼き = “チヂミ” というイメージが強くありますが、
 韓国では “パジョン” という料理の方がお好み焼きに近いそうです。
 「こんな風に勘違いされたまま定着しているイメージ・言葉がたくさんあるので、
 テレビや料理本をあまり信用してはいけませんよ!…」 と李講師。
 受講生からは 「えぇ~~~!!!」 と驚きの声が上がっておりました。

そんな活気ある雰囲気の中、出来た料理がこちら

完成

とてもおいしそうに出来ました♪  ( 見た目も、味も大満足でした? )

李講師の教室は、韓国の料理と食文化に触れることが出来る人気の教室となっております。
初めての方も、受講された方も、次回教室をお楽しみに!!

※只今、4月からの “ひまわり教室” 開講に向け準備中です。
 ?スタッフ一同、参加される皆さんのご来館心よりお待ちしております☆

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