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開催風景

新感覚の中国料理

  • 2023.09.18(月)

みなさん、こんにちは☺

ひまわり館宇部より『新感覚の中国料理』教室の様子をご紹介します!

講師はIMOTOクッキングアカデミー 井本様にお越しいただきました✨

本日のメニューはこちら!

❀蒸し鶏の細切り胡麻ソースかけ(棒々鶏)

❀小海老のチリソース(エビチリ)

❀トマト入り卵スープ

❀鶏ガラスープの取り方

 

今回は、中華なべを使わない、家庭のフライパンで作る本格中華!そんな新感覚のクッキング講座です♪♪

まず、棒々鶏の鶏胸肉をボイルしていきます!出来上がるまで50分かかる為、井本先生が教室の前から仕込みをしてくださいました😊✨

 

そして料理教室スタートです!!

まず、鶏ガラスープを作ります🐔

出来上がった棒々鶏の鶏肉を細切りにします🙌

 

トマトの飾り切りです🍅トマトをこんなにも様々な形にできるなんて・・驚きました😲

 

本日のメイン!エビチリに取りかかります🦐

海老のしっぽまできれいに取り除きます!簡単にしっぽがとれるコツを伝授していただきました🤗

海老を油通しして、チリソースで煮込んでいきます🍳

仕込んでいた鶏ガラスープが完成!透き通ったスープです💗

スープに具材を入れて完成です🙌

 

できあがったお料理はこちら!

色鮮やかな中国料理ができました😊

講師のわかりやすいアドバイスに、面白いトークもあって楽しい雰囲気の教室でした♪

さらに井本先生がジャスミンティーを淹れてくださいました!!とっても香りのよい・飲みやすいジャスミンティー、食事とともにいただけて・・癒されましたね🥰

 

ご受講いただいた皆様ありがとうございました!

またのご受講をスタッフ一同心よりお待ちしております😊

 

山口合同ガスでは9月末まで『給湯器取り換えキャンペーン』を実施しております。

給湯器のお取替えを検討されている方や、ご興味のある方はぜひお問い合わせください!

最後までご覧いただきありがとうございました!

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