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開催風景

冬のおもてなし料理コース

  • 2017.01.20(金)
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教室当日は寒波襲来による大雪も心配されましたが、天候も落ち着き無事に開催する事が                            できましたヾ(●⌒∇⌒●)ノ                                                 今回はそんな寒い夜にぴったりなあったかレシピ満載で、ぽかぽかと身体が温まりました!

 

~レシピ内容はこちら~

45

6  7

※  9

●キノコとウニのロワイヤル

●魚介たっぷりクラムチャウダーパスタ

●美肌サラダ

●りんごとクリームチーズのスコーン       計4品です♪

 

美肌サラダに使用している?にんにく・トマト・バルサミコ酢”は抗酸化作用が強く                                  美肌効果にも期待ができます?                                                     彩りも良くヘルシーで美容に良い!!まさに女性には嬉しいメニューですね(≧ω≦)b                                            レシピの説明中には皆様も興味津々なご様子で、前かがみになって話を聞かれていました。                                                                                    下瀬講師のレシピは、毎回受講生の心をつかんで離しませんね(笑)

 

 

次は調理中の様子です♪

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コンロをフル活用して、手早く料理を仕上げていきます。                                              まずはロワイヤル(洋風茶碗蒸し)!その隣ではクラムチャウダーの材料を煮込み、               奥ではリンゴのコンポートを作ります!                                                     3口コンロは一度にたくさんの料理が作れ、お手入れもさっと一拭きでピッカピカ☆              お料理好きにはやっぱりガスコンロですよね♪d(´▽`)b♪                                                各班手際よく結束力も高まり楽しくCookingできたご様子でした。                                             同じ班内では、仲良くなって連絡先を交換されている方もいらっしゃいましたよ?

 

\さて、ここで調理中に使用したお役立ちサポート機能をご紹介します!/

機能①※機能②

 

今回活躍した便利機能は、『コンロタイマー機能』です。                                                 煮込みや麺茹、蒸し調理といった多様な場面で大活躍しました。                                    設定時間後は自動消火の為、安心して他の作業に取り組めます。                                               お茶の煮出しには、最適な『自動湯沸機能保温設定機能』もオススメです。                           沸騰後の吹きこぼれ防止にも役立ちます。                                                         他にも電子コンベック機能で『ガスオーブン(コンベック)』と『電子レンジ』を併用した                          一台二役はとても魅力的。                                                             また、「ガスオーブンの余熱を忘れたっ!!」という方も一安心。                               ガスオーブンは立ち上がりが早くあっという間に余熱も終わり、すぐに加熱開始が                  できます。                                                           調理工程に上手く便利機能を取り入れる事で、楽にパパッとお料理ができるんです!                                    春には、とってもお得なコンロキャンペーンを開催予定です。                                              最新コンロにご興味がある方は是非スタッフまで声をおかけくださいヽ(^^)(^^)ノ

 

この度ご参加いただいた受講生の皆様、誠にありがとうございました。                                       2回目のコースも引き続き宜しくお願いいたします。

 

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~受講生追加募集のお知らせ~

現在、定員に空きのあるコースは下記の通りです。                                             参加希望の方は、お手数ですが、ひまわり館山口までご連絡ください。

 

<夜間1回コース> 冬のおもてなし料理コース

◆開催日時/2月24日(金)   18:30~21:30

◆開催場所/体験ハウス ひまわり館 山口:山口市大内御堀1705

※2月18日(土)より住所変更有/山口市大内千坊4丁目7番1号

◆募集定員/先着4名様

◆受講料/1,500円(材料費込)

*一括前納

◆講師名/エクラモーネ

オーナー 下瀬 美和

◆メニュー/根菜とキノコのカボチャグラタン、冬の薬膳代謝アップスープ 他

◆募集締切/平成29年2月23日(木)

◆コメント/冬に溜め込まない!代謝アップのあったかメニューです♪

スタッフ一同、皆様のお申し込みを心よりお待ちしております。

 

【お問い合わせ・お申込み先】

ひまわり館山口 083-933-0880                                                 営業時間/10:00~18:00                                                       休館日/水曜日

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