●コース名／おうちで満足ランチコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／７月２１日（火）
●講師名／～キッチン工房～サニー・ディッシュ フードコーディネーター 佐々野 恭子
皆様、こんにちは(^○^)/ 今回の山口教室は、“簡単なのに可愛くてオシャレに作れるレシピ”を教えて下さる佐々野先生です！ 「ひまわり館山口」ｏｐｅｎ当時からのお付き合いで、今年で６年目のベテラン講師です＼(^o^)／ […]
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●コース名／親子スイーツ
●開催場所／ひまわりクッキング周南教室
●開催日／７月２８日(火)
●講師名／プティ・スリール 店長：西元 健太
? 今回の教室は徳山支店料理教室会場からお送りします。 夏休みの恒例となりました、親子Cooking！ メニューは シュー・ア・ラ・クレーム クッキー の２品です。 シュー・ア・ラ・クレーム「chou a […]
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●コース名／芽里’ｓワンプレートＬｕｎｃｈコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／７月５日（日）
●講師名／鉄板焼 芽里
店長 原田 昇先生
今回は “鉄板焼 芽里（がり）” の原田さんを講師にお迎えしての 【ワンプレートLunchコース】です！ 講師の原田さんは、下関では珍しい鉄板焼を中心としたお店の店長さんです。 皆さんに作っていただいた “ […]
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●コース名／ジェネレのスイーツコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／６月８日（月）
●講師名／お菓子のジェネレ
パティシエ 渡邊 陽介先生
今回ご紹介する料理教室は、お菓子のジェネレ パティシエ 渡邊 陽介先生による、「ジェネレのスイーツコース」です♪ ＊気になるメニューはこちら＊・フルーツタルト・フルーツケーキ（パウンドケーキ） フルーツ好きにはたまらない […]
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●コース名／ブランチタイム
●開催場所／ひまわりクッキング周南教室
●開催日／６月２５日（木）
●講師名／L'atelier M パンと野菜料理の教室 代表 影山 聖月
今回の教室は「ブランチタイム」です！ ブランチって何？と思っている方もいらっしゃると思います。 ブランチとは・・・・・・ 休日などに起床時間が遅くなった際に取る昼食を兼ねた朝食のことをいいます。 朝食よりもボリュームがあ […]
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●コース名／男前料理コース
●開催場所／ひまわり館防府 防府市自由ｹ丘１丁目５番１７号
●開催日／６月１６日（火）
●講師名／寿し・季節料理「うめ田」店主兼料理長 梅田 智文 先生
●メニュー／かれいの唐揚げ、たけのこまんじゅう、やりいかバター焼き
今回ご紹介する教室は、前回に引き続き「男前料理コース」の第２回目：和食です。 本日の講師は、防府市車塚町にお店を構える寿し・季節料理「うめ田」の店主兼料理長の梅田智文先生です。梅田先生は、テレビ等でも有名な大阪の和の料理 […]
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●コース名／ウィズウィードの絶品キーマカレーコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／６月４日（木）
●講師名／Ｗｉｔｈ Ｗｅｅｄ 店主 有元 玲子 先生
牛すじカレーでも有名な山口市小郡にある「Ｗｉｔｈ Ｗｅｅｄ」！！ ２０１３年 山口グルメ選手権優勝実積を持つ 美味しくって、アメリカンでお洒落なお店♪ すでに足を運ばれている方も多いかもしれま […]
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●コース名／ナ・ナン ｄｅ スイーツコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／５月２７日（水）
●講師名／菓子工房 ｎａ．ｎａｎ
オーナーパティシエ 藤本 良太郎
今回ご紹介する教室は ＼ ナ・ナンｄｅスイーツ コース? ／ です！ 教室の最後にお配りしているアンケートに「ぜひ 田倉にあるｎａ．ｎａｎのケーキが習いたい！」とのお声が多く… 講師のご依頼をさせていただいたところ 快 […]
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●コース名／素敵なコーヒータイム
●開催場所／クリナップ 徳山ショールーム
●開催日／５月２３日
●講師名／オリエンタル オーナー兼コーヒーインストラクター 斉藤 マリ子
今回の紹介は、最近メディアでよく取り上げられている「コーヒー」についての教室です。 ?ザ・モール周南内にあるコーヒー専門店 オリエンタル オーナー 斉藤マリ子先生を お招きしての開催となりました。 以前もこの教室について […]
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●コース名／男前料理コース
●開催場所／ひまわり館防府 防府市自由ｹ丘一丁目５番１７号
●開催日／５月１９日（火）
●講師名／ＢＩＳＴＲＯ ＨＩＲＯ オーナーシェフ 岡田 和裕 先生
●メニュー／帆立貝柱のマリネ 針塩昆布添え、グリーンピースのクリームスープ、長州鶏の煮込みヴィネガー風味
今回ご紹介する教室は、防府料理教室の「男前料理コース」 講師の岡田和裕先生は、防府市植松のヤマダ電機横で「旬菜ふれんちＯｋａｄａ」というお店をされていましたが、防府市天神一丁目９－５に移転し「ＢＩＳＴＲＯ ＨＩＲＯ」と店 […]
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