●コース名／おうちでごはん～親子教室～
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．９．４（日）
●講師名／ｃａｆｅ＆ｂａｒ ｃｏｍ
オーナーシェフ 佐藤 ナオ 先生
今回、夏休み親子料理教室のラストを締めくくるのは… ｃａｆｅ＆ｂａｒ「 ｃｏｍ」の佐藤先生による “おうちでごはん～親子教室～ ” です☆ 注目のメニューは ◆とろとろオムライス ◆茹で鶏と野菜のりんごドレッシングサラダ […]
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●コース名／親子でいっしょに手作りパンケーキコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／８月３日（水）
●講師名／Ｃａｆｅ ぷらり
指示 唐津 英彰 先生
地元で大人気！かわいいパンケーキで有名な、「Ｃａｆｅ ぷらり様」による 「親子でいっしょに手作りパンケーキコース」が開催されました。 今回は夏休みの思い出に、小学生のお子様と保護者様の ２名１組ペアでのご参加となって […]
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●コース名／こだわり食材で簡単ランチコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．７．１９（火）
●講師名／グリーンコープ やまぐち
料理教室講師 山田 八千代 先生
今回、下関料理教室からご紹介いたしますのは、 “グリーンコープやまぐち ? 山口合同ガス”のコラボ教室です☆ 「グリーンコープ やまぐち」さんのこだわり食材を使って、 ◆ビーフストロガノフ◆Ｃａｋｅ ｄｅ カフェプディン […]
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●コース名／シバのインドカレーコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／７月１日（金）
●講師名／インド料理シバ 店主 新井 律子 先生
この度、インド料理シバ 店主の新井律子先生による「シバのインドカレーコース」が開催されました♪ ◆◇今回のメニュー◇◆＊挽肉と夏野菜のカレー＊ジラ（クミン）ライス ＊ラッシー（ヨーグルトの冷たい飲み物） 「挽肉と夏野菜の […]
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●コース名／身近な食材でスペイン料理コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．６．２７（月）
●講師名／富士商株式会社 湯城 明彦
ひまわり館下関より、 先日開催されました「身近な食材でスペイン料理コース」の紹介です^^ 今回は“タパスとピンチョ”ということで、 品数も８品と多かったのですが．．．． さすが、湯城講師!! 調理師学校の講師も経験されて […]
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●コース名／楽しい和食コース
●開催場所／ひまわりクッキング周南教室
●開催日／６月１８日（土）
●講師名／和風割烹｢小桜｣ 料理長 須山智明
今回の周南教室は楽しい和食コースです。 講師は和風割烹小桜で料理長をされている須山先生です。 少し余談ですが・・・ 毎回先生が頭にまいているこの手ぬぐい！！ いつも柄が違うんですよ！笑 今回はかわいいキウイフルーツでした […]
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●コース名／ふわふわシフォンケーキ作りコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／６月５日（日）
●講師名／ラ レーヌ カトルセゾン
店長 井本 壮一 先生
この度、「ふわふわシフォンケーキ作りコース」が開催されました。 過去にも開催した、あの大好評のシフォンケーキ教室が復活再登場です！ 「お店みたいにふっくらシフォンケーキを作りたい！」 でもお家 […]
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●コース名／おうちで簡単スイーツコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．６．２（木）
●講師名／洋菓子工房 ひだまり
オーナーパティシエ 古谷 雅代
今回、下関料理教室からご紹介いたしますのは、 彦島塩浜町にございます「洋菓子工房 ひだまり」の オーナーパティシエ 古谷講師によるスイーツ教室です? 気になる今回のメニューは、、、 ◆コーヒームース＆ゼリー ◆チーズクッ […]
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●コース名／お仕事帰りに?夜のお料理コース
●開催場所／ルルサス防府フードスタジオ：防府市栄町一丁目５番１号ルルサス２Ｆ
●開催日／５月２５日（水）
●講師名／ＦＬＯＷＥＲ＆ＣＡＦＥ「Ａpaiser-アペゼ-」オーナー下瀬 美和 先生
●メニュー／彩り野菜と厚切りベーコンのモッツァレラパスタ、白身魚とナス・トマトのミルフィーユ、抹茶とアボカドのスムージーボウル、きのこソテーと温卵の生ハムサラダ
本日の講師は、防府市中央町のＦＬＯＷＥＲ＆ＣＡＦＥ「Apaiser-アペゼ-」オーナー下瀬美和先生です。 下瀬美和先生には、「ひまわりＣｏｏｋｉｎｇ」の防府教室と山口教室を担当していただいてます。いつも美味しいお洒落なＣ […]
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●コース名／米粉を使ったパンコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／４月２１日（木）
●講師名／まちのパン工房 とげまる
オーナー 田中 広幸 先生
この度「米粉を使ったパンコース」が開催されました。 気になる今回のメニューはこちら、 ・プティフロマージュ ・しらすロール ・はなっこりーとチーズのパン の３品です！ パン生地は、米粉を使った […]
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