皆様、こんにちは(^○^)/

今回の山口教室は、“簡単なのに可愛くてオシャレに作れるレシピ”を教えて下さる佐々野先生です！

「ひまわり館山口」ｏｐｅｎ当時からのお付き合いで、今年で６年目のベテラン講師です＼(^o^)／

初心者の方にも基礎からしっかり教えて下さるので、どなたでも気軽に参加できるコースとなっております。

日頃より講師は地産地消に着目されており、教室では山口県産の旬の食材を使用されております。

（９月初旬には、講師がプロデュースするカフェをｏｐｅｎ予定！詳しくは下記のチラシをご確認下さい。）

それでは早速レシピの紹介に移りましょう♪今回のメニュは…

◆鶏の梅ソース煮　　　　　　　　◆枝豆とひじきのチャーハン

◆きゅうりとトマトのサラダ　　　◆抹茶ラテ羊羹

の計４品です♪暑いこの時期にぴったりな食欲をそそる爽やかメニューですね☆彡

 

デモンストレーションでは、テキパキとレシピのポイントを説明され、

～ここでちょこっとだけポイントをご紹介～

・抹茶ラテ羊羹：ゼラチンを使わず羊羹を使用。マシュマロでも代用可能です。

とても簡単に口どけの良いふわふわなムースの様な触感に♪

・枝豆とひじきのチャーハン：卵?ご飯?具材の順に炒め水を加える。その時に高温でサッと水分を飛ばしパラッとさせます♪

今回はココナッツオイルで炒めたので、南国風に仕上がりましたよ★どれも美味しそうですね！

　

受講生の皆さまもあっという間に作り終わって試食タイム（＾ｕ＾）

講師の「お味はいかがでしょうか？」の問い掛けには、皆さま「美味しいです！」の一声。

是非ご自宅でも作ってみて下さいね♪

 

ご参加された皆さま、ありがとうございました！！次回は９月～１２月に佐々野講師のおせちコースを始め、

様々な魅力的なコースを多数ご準備しております！【締切は８月２０日（木）まで！】

スタッフ一同、たくさんのご応募を心よりお待ちしております（*^_^*）ｖ