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開催風景

気軽に本格コース料理

  • 2023.05.22(月)

みなさん、こんにちは☺

今回は、ひまわり館宇部より「気軽に本格コース料理」教室の様子をお届けします!

講師はmelimelo28+ オーナー 津田 邦彦 様にお越しいただきました✨

本日のメニューはこちら!

❀キッシュロレーヌとキャロットラぺ

❀チキンのプロヴァンス風

❀クレームカタラーナ

 

料理教室の様子をご覧ください😆

まず、『クレームカタラーナ』のデモストレーションから始まります!

卵黄と砂糖を混ぜていきます☺️

温めた牛乳などを混ぜていきます♪

そして火にかけてとろみをつけて…冷水にあてながら混ぜていきます💛

 

次に『キッシュロレーヌとキャロットラぺ』を作ります😄

玉ねぎをスライスして、あめ色にソテーしていきます!!

具材をタルト型に入れて、ガスオーブンで焼いていきます🔥

 

そして『チキンのプロヴァンス風』を作ります🤗

お肉を『リンナイ社製ザ・ココット』を使用して焼いていきます✨

こんがりと焼いていきます🔥

トマトの水煮とピーマンをいれて煮込みます☺️

ザ・ココットをグリルにいれて煮込みます!時短調理にもなりますね🤗💕

 

本日のお料理がこちら!

おしゃれな本格コース料理ができました✨

ご受講いただいた皆様ありがとうございました!

またのご受講をスタッフ一同心よりお待ちしております😄

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