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開催風景

広島お好み焼きコース

  • 2014.06.16(月)
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“フライパンで作る広島お好み焼き”と銘打って、「弘々家」店主 市山 隆志さんを講師に

お招きし、広島お好み焼きコースを開講しました♪

「本当に広島お好み焼きがフライパンで簡単に作れるの?」と半信半疑だった受講生の

皆さまでしたが、講師のご指導のもと、見事フライパンで広島お好み焼きを焼きあげました。

お好み焼き⑥ お好み焼き⑦

 

講師のご好意により、お店から鉄板を持ってきていただき、味は勿論!!

見た目も本格 広島お好み焼きの完成♪

お好み焼き⑤

受講生の皆さま 協力しながら楽しそうに、調理されていました!!

お好み焼き⑧

焼きあげの時間を利用し、ダッチオーブンでバニラ風味のクレームブリュレを作っていただきました。

コンロでダッチオーブン料理が簡単に作れる事に受講生の皆さまもびっくり!!

焼きあがったクレームブリュレに、グラニュー糖をふりかけ、バーナーで焼き色をつければ完成♪

教室後には

 「家で弘々家さんの味が、再現できると思うと楽しみです。」

 「家で作って、家族をびっくりさせたいと思います。」

 「先生が焼いたお好み焼きを、お店に食べにいきます。」 等々のお言葉を頂戴し、

受講生の皆さま、市山先生のおかげで、とても楽しい時間を過ごすことができました。

本当にありがとうございました。

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