今回は、 前村珈琲喫茶室 （場長）　前村 宏　講師による
「小野分教場珈琲倶楽部」をご紹介します(*^_^*)

この教室では、“倶楽部活動”と題しまして
正しい珈琲の淹れ方を「学ぶ」のではなく
実際にご家庭で使っている道具をお持ちいただき、
自分だけの最高のコーヒーを「探して」いきます☆

 

それでは、倶楽部活動のスタートです＼(^o^)／

まず最初に、珈琲のお供のデザート作りです。
ダッチオーブンでガトーショコラを作ります

　

美味しそうに出来てますね(^○^)

 

次に講師のデモンストレーションです☆
珈琲は、淹れる条件によって味が全然違うそうです！
ドリッパーもこんなにたくさん♪ 　揃えたくなりますよね(^_^)

　

皆さま、真剣な眼差しです！！！
お湯の温度や、注ぎ方を変えて珈琲を淹れ、ひと口ずつテイスティングします☆
豆は同じなのに、条件ひとつでこんなに味の変化があるなんて、ビックリです＼(◎o◎)／！

続きまして、受講生です。
普段使っている道具で試せるのは、嬉しいですよね
皆さん、美味しく淹れることが出来たでしょうか？

　

倶楽部活動の締めは、「カフェ・オ・レ」の披露です

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　＼幸せがいっぱい詰まっております／

　　　　　　

さて、受講生もチャレンジです！
「やってみたい！」と元気よく、立候補してくださいました
とてもお上手でした＼(^o^)／ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

 

皆さま、自分だけの最高の珈琲を見つけることが出来たでしょうか？
是非、先生のお店にも遊びに行ってみて下さいね☆
今回は、受講していただき、ありがとうございました。

 

 

最後になりましたが、今年も大変お世話になりました☆
ひまわり館下関では、２０１６年も皆様に楽しんでいただける様、
努めてまいりますので、よろしくお願い致しますm(__)m
皆さま、良いお年をお過ごしください☆