今回の教室は「ブランチタイム」です！

ブランチって何？と思っている方もいらっしゃると思います。

ブランチとは・・・・・・

休日などに起床時間が遅くなった際に取る昼食を兼ねた朝食のことをいいます。

朝食よりもボリュームがあり、最近ではブランチメニューが食べられるカフェも多いですよね♪

そんなおしゃれなブランチをご家庭でも楽しんでいただく為の教室です。

今回のメニューは

・スフレパンケーキ

・トマトのコンフィチュール　です！

 

今回のメインはなんと言っても”スフレパンケーキ”！！

これをいかにふわふわに仕上げるかが大事です。

そのために重要なのはメレンゲ！！！

メレンゲがちゃんと出来ていれば失敗はないとのこと・・・

みなさんメレンゲ作りに力が入っていました♪

?

生地にメレンゲを加えるときも、泡をつぶさないようにさっくり、さっくり混ぜて・・・

オーブンで焼き上げれば、完成ヽ(^。^)ノ

どの班もおいしそうに仕上がっていました。

外はふわふわ中はしっとり！

かわいく盛りつけをしてお店ででてくるようなおしゃれなパンケーキになりました♪

?

トマトのコンフィチュールとの相性もバッチリです！

?

みなさんお腹いっぱいになり、満足の様子でした。

ご参加された皆様ありがとうございました。

 

今後も様々なコースをご用意いたしますので、是非当社料理教室へお越し下さい。