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開催風景

シバのインドカレーコース

  • 2016.07.01(月)
  • シバのインドカレーコース イメージ
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この度、インド料理シバ 店主の
新井律子先生による「シバのインドカレーコース」が開催されました♪

③

◆◇今回のメニュー◇◆
*挽肉と夏野菜のカレー
*ジラ(クミン)ライス *ラッシー(ヨーグルトの冷たい飲み物)

④

「挽肉と夏野菜のカレー」というメニュー名ではありますが、
ご自宅でも手軽に作れるように…という先生のご提案で、
今回はどの季節でも手に入りやすいお野菜をふんだんに使った
カレーになりました♪

先生からインドの豆知識や、お店でのお話を交えながらの
楽しいデモンストレーションです!

⑤ 6.5

カレーにはかかせない、香辛料のお話もたっぷりして頂きました(^ω^)

7.5 8.5
⑨ ⑩

受講生の皆様も調理開始!
ご飯はデモンストレーションの間に、ガスコンロの自動炊飯機能でセットしておいたので
既に炊きたてのほかほかです♪

カレーはもちろん煮込み時間が重要!
先生に煮込み具合をチェックして頂きながら、カレーの完成です(^0^)

⑪ 12.5

あらかじめて作って冷やしておいたラッシーがまた美味しそう♪

⑬

最後に先生のお話を聞きながらの試食です。
とても和やかな雰囲気の料理教室となりました♪

今回ご参加頂いた受講生の皆様、誠にありがとうございました!

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