みなさまこんにちは （^^ ♪

いつもホームページをご覧頂き、ありがとうございます！！

 

今回は、５月２０日（金）にひまわり館徳山で開催された『本格中華料理コース』を

ご紹介します☆彡

 

講師は、” 敦煌　山口周南店 ” 料理長の福田健先生にお越し頂きました✨

 

 

そして、今回のメニューは・・・

 

＊鶏肉と野菜の甘辛炒め＊

＊昔ながらの酢豚＊

＊海老のマヨネーズ炒め＊

 

以上３品です＼(^o^)／

 

 

それでは教室ＳＴＡＲＴ👏

 

 

まずは、先生のデモンストレーションです♪

 

 

 

お肉に切り込みを入れて、薄くすることで火の通りを早くします！！

また、お肉は中火でじっくり火を通すことで、固くなりにくく、ふっくら焼くことが

できるそうです📝

 

 

 

酢豚は、豚肉にこだわらず、牛肉や魚で代用しても美味しいみたいです👍

 

 

次々と料理が完成していきます👀✨

 

続いて、生徒さんも調理にとりかかります☆彡

 

 

班のみなさまで協力してとてもスムーズに作業をされていました＼(^o^)／

 

 

あっという間に完成です～～～！！！

どれもとても美味しそうです・・・🤤

 

 

ご家庭でも作れる！！本格中華料理を教えて頂きました💛

代用できる調味料・余った調味料の活用方法なども教えて頂き、大変勉強になりました✨

 

 

今回ご受講して頂いた皆様、そして福田先生、本当にありがとうございました。

またのご参加をスタッフ一同、心よりお待ちしております(*^^*)

 

 

最後に、ひまわり館徳山では

５/２４(火)より第４８期ひまわりｃｏｏｋｉｎｇ＆第１８期カルチャー教室の受講生を募集致します！

募集締切は、６/１０(金)１７時までとなっております。

たくさんのご応募お待ちしております！

 

最後までご覧いただき、ありがとうございました。