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開催風景

クイーンズカレーの絶品キーマカレーコース(山口)

  • 2018.11.18(日)
  • クイーンズカレーの絶品キーマカレーコース(山口) イメージ

今回ご紹介する教室は、
クイーンズカレー 店主 蔭山 玲子先生による
「クイーンズカレーの絶品キーマカレーコース」です!
市販のカレールウを使い、ご家庭でも簡単に作れるキーマカレーを教えて頂きました!

*今回のメニューはこちら*
・チョット豪華に!キーマスパイスカレー
・コブサラダ
・チーズフレンチトースト

 

野菜たっぷりスパイスたっぷりの料理教室開始です!

 

まずは蔭山先生によるデモンストレーションです!
サポートとして蔭山晋先生もご参加して下さいました。

市販のカレールウを使用してのキーマカレー作りですが、
なんと色んなメーカーのルウをブレンドして作ります!

 

そしてルウはもちろんですが、スパイスもしっかりいれていきますよ~!
このスパイスがまた良い味を出してくれるんです^^

 

カレーのお供に定番のサラダも作っていきます。こちらもとても具沢山!
「コブサラダ」という名前ですが、小さく材料をカットすることから
「チョップドサラダ」とも言われているそうです。

デザートはチーズフレンチトーストです。
そのまま食べるとお食事風のフレンチトースト、
カラメルソースをかけるとチーズケーキ風に楽しめます♪

こちらで完成です!
カレー自体のボリュームはもちろん、つけ合わせの野菜もたっぷりで
とても美味しそうです!

 

受講生の方も調理開始!
しっかり役割分担をして効率よくお料理をすすめていきます。

 

そして出来上がりがこちら!
みなさま盛付けが違って美味しそうです^^
カレールウの組み合わせも各班お好みなので、味もそれぞれ違うはず…!
ご家庭でも是非また作って頂きたいです(@ω@)

クイーンズカレー様の絶品キーマカレーコース、いかがだったでしょうか?
受講生のみなさまお疲れ様でした。ありがとうございました!

そしてただいま、来年1月~4月開催の料理教室受講生を大募集中です!
12月17日(月)の午後5時まで募集を受付けておりますので、
気になる方は是非お申込み下さい~!

料理教室募集詳細はこちら

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