今回ご紹介する教室は　　＼　ナ・ナンｄｅスイーツ コース? ／　です！ 教室の最後にお配りしているアンケートに「ぜひ　田倉にあるｎａ．ｎａｎのケーキが習いたい！」とのお声が多く… 講師のご依頼をさせていただいたところ　快 […]

今回ご紹介する教室は・・・ 下関川中豊町にある　“青空の台所　 アっ晴゜” 　オーナーシェフ　林 講師による『季節を愛でる 青空の料理教室』です。 初夏を先取りしたお料理を教えていただきました。 　＊メニュー＊　　　・穴 […]

～本日のmenu～ ＊アスパラと豚バラ巻フリット ＊木の子とベーコンのチョコレートパスタ ＊桜鯛のアクアパッツァ ＊小松菜とグリオットのクグロフ   １月から始まり、早いもので今回が最終回となりました☆彡 みな […]

今回は大人気！李講師による『美肌に・健康に韓国料理コース』でした。 気になる本日のレシピですが… 　◆イカとニラのジョン 　◆豚バラとキムチの煮込み　◆干しだらのスープ という上記３品に雑穀ごはんと、講師からパウンドケー […]

今回のコースは、シーフードマイスター　大久保　千代講師による、「初心者向けお魚さばき方教室」です★ 下関の新鮮な鯛、サザエ、タコを使って☆海鮮丼　☆お吸い物☆お刺身の３品を作っていただきました(*^_^*)♪ じゃーーー […]

今回の教室は、栢料理教室主宰の栢　多美恵　先生を 講師にお招きし、●海老おこわ　●トマトの蟹肉詰め　●鶏団子雑煮 ●揚げ肉の味噌添え　の４品を作っていただきました♪ 海老おこわで使用する人参を、型抜きしている最中です。 […]

今回の教室は、大和町パン教室 師範 藤本 紀子 先生をお招きし、“手作り夜パンコース♪”を開講しました！ ◆本日のｍｅｎｕ◇*クリストシュトーレン *チョコレートケーキ の２品です!! 甘いものが大好きな先生らしいｍｅｎ […]

今回の教室は、洋菓子工房　ひだまり　オーナーパティシエの古谷　雅代　先生を 講師にお招きし、●パンケーキ　●クッキー（スノーボール）の２品を作っていただきました♪   まずは、クッキー（スノーボール）とパンケー […]

今回の教室は、あじひろ　料理長　平田　典史　先生をお招きし、 秋の味覚をふんだんに使った創作和食コースを開講しました！ メニューは・・・ ◆サンマの柚庵焼き◆茶碗蒸し ◆長芋のすり流し（とろろ汁） ◆キノコの炊き込みご飯 […]

今回の料理教室は、兼ねてより皆様から　“ぜひ受講してみたい！”　とのお声がありました、 「自然派菓子工房　アン・シャーリー」の　オーナーパティシエ　岡　孝子　先生　を 講師にお招きし、　　◆クレームブリュレ 　　　　　　 […]