●コース名／春を楽しむ創作和食コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．４．１７（日）
●講師名／あじひろ
料理長 平田 典史
今回、下関からご紹介致しますのは、田中町にお店を構えていらっしゃいます【あじひろ】より、料理長の平田先生による和食教室です。 なんとこちらの教室、いつにも増して大人気となりお申込みは定員の倍以上ありました(゜-゜)！！み […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／お子様ｋｉｔｃｈｅｎ?親子でお料理コース
●開催場所／ひまわり館防府 防府市自由ｹ丘一丁目５番１７号
●開催日／４月１６日（土）
●講師名／カフェバー「ロゼブルー」オーナー 三戸 冴香 先生
●メニュー／ハンバーグ、焼き野菜、ミルクスープ、カップケーキ
今回紹介する教室は、親子の料理教室！！ 防府市栄町のカフェバー「ロゼブルー」オーナーの三戸冴香先生をお迎えしての親子クッキングでーす。 こちらの教室は２回のコースとなっていますが、第１回目は３月に開催した「手作りパン教室 […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／旬の食材たっぷりヘルシー野菜コース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／０３月１８日（金）
●講師名／カフェ アウリンコ オーナー 下瀬 美和 先生
この度、カフェ アウリンコ オーナーの下瀬 美和先生による「旬の食材たっぷりヘルシー野菜コース」が開催されました♪ ◇◇今回のメニュー◇◇＊根菜と豚肉たっぷりお野菜のポトフ＊ほうれん草とポテトとベーコンのキッシュ＊海の幸 […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／旬の野菜をつかって作るカラダが喜ぶパンコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．３．２８（月）
●講師名／ｃａｆｅ＆パン教室 ｐｏｉｓ
ジュニア野菜ソムリエ・パンマイスター 阿川 真弓
今回みなさまにご紹介いたしますのは、パン作りの教室です(*^Ｏ^*)☆彡 メニューは、〇春菊入りポモドーロフガス〇れんこんフォカッチャこれに加え、先生お手製のスープとサラダでした ２回コースの第２回目ということで、前回よ […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／当支店初?美食料理コース
●開催場所／ひまわり館防府 防府市自由ヶ丘一丁目５番１７号
●開催日／２月１８日（木）
●講師名／和食カフェ「空間茶天」オーナー 横田 栄子 先生
●メニュー／かぶの葉でおむすび・里イモのコロッケ・ごぼうときくいもと人参のきんぴら
かぶのスープ・里イモ皮のチップス
今回防府支店が紹介する教室は、「当支店初美食料理」コース！ 講師は防府市上天神町、防府天満宮に行く途中にある和食カフェ「空間茶天」オーナー横田栄子先生です。古民家を改造・改装した落ち着いた雰囲気で、評判も高く人気のお店で […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／ワクワク！プレミアム生パスタコース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．２．２１（日）
●講師名／炉端バル 日の出丸
オーナーシェフ 平田 善則 先生
【ワクワク！プレミアム生パスタＢコース】 当日は素敵な青空が広がり、料理教室日和でした☆ さて、今回のメニューは３品 ◆フレッシュモッツァレラの生トマトパスタ ◆プリプリエビと季節のカポナータ ◆鮮魚のカル […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／エディブルフラワーで優雅な食卓コース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／２月２６日（金）
●講師名／野菜ソムリエコミュニティ山口代表
アクティブ野菜ソムリエ トータルフードコーディネーター
西川 満希子先生
皆様は「エディブルフラワー」をご存知ですか？ ヨーロッパを中心として世界各地で、日常的に食べられているお花で、 観賞用とは違い無農薬で栽培されているので安心して食べることができます（＾ω＾） 見た目の鮮やか […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／節分パーティーコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／２０１６．０１．３１（日）
●講師名／おうちベーカリー ストロベリータイム 店主
ジャパンホームベーキングスクール 教師 藤田 美和子先生
こんにちは(^O^) 寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 先週の２月３日は節分でしたが、恵方巻は食べられましたか？ 今年の恵方の方角は南南東でしたね！ お家でも「鬼は外！福は内！」と元気な声が響いて […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／会席料理を御家庭に！！コース
●開催場所／ひまわり館下関
●開催日／２０１６．１．２６（火）
●講師名／日本料理 春駒亭
オーナー・料理長 真鍋 正彦 先生
みなさま、こんにちは(*^_^*) ひまわり館 下関の２０１６年一発目の更新は・・・小野田駅前にお店がございます、日本料理 春駒亭 真鍋 講師による 「会席料理を御家庭に！！」コースです 会席料理といえば敷居が高いイメー […]
→ 記事の詳細を見る
●コース名／簡単アレンジおせちコース
●開催場所／ひまわり館山口
●開催日／１２月１５日（火）
●講師名／キッチンcafeさわ ～キッチン工房～サニー・ディッシュ
フードコーディネーター 佐々野 恭子
皆様、こんにちは！ 山口教室は、年明け初の投稿となります。 本年もスタッフ一同、明るい笑顔で皆様のご来館を迎えたいと思います。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 さて、年が明けるのも早いもので昨年の話にな […]
→ 記事の詳細を見る
